Déclaration sur l’utilisation d’additifs

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Écrit par Administrator
Lundi, 11 Mai 2009 17:15
La Direction de G.RUN a pris la décision de n’utiliser aucun additif afin de conserver les propriétés naturelles des produits que nous travaillons, Cette décision porte sur tous les additifs, entre autre ceux qui sont concernés par le décret no 285/2002 sur les additifs dans les produits alimentaires et l’annexe II du décret.  Les additifs sont des substances ajoutées aux produits alimentaires et destinés à augmenter leurs capacités de conservation, couleur, qualités sensorielles et gustatives ou toute autre caractéristique du produit, tels les agents conservateurs, agents de texture et/ou épaississants.
 
La pêche et la transformation des produits de la mer sont les principales activités de la société, le poisson est en majeure partie congelé mais également exporté frais sur glace, et l’entreprise travaille essentiellement ses propres prises.
 
La société garantit qu’aucun additif n’a été utilisé dans les produits qu’elle travaille ou vend. Une directive interne a été mise en place afin de garantir le suivi de cette décision, au niveau des achats aussi bien que de la transformation des produits. Cette directive interne est partie intégrante du Manuel Qualité de la société et le contrôle interne garantit le suivi de cette directive. Le Directeur Général de la société est dispose à fournir aux intéressés toute information complémentaire sur le schéma d’application de la directive. Informations complémentaires sur la politique qualité de G.RUN: cliquer ici.
 
G.RUN a créé un logo appliqué sur l’emballage indiquant qu’il s’agit d’un produit naturel, provenant d’un stock de poissons de haute mer, ne contenant aucun additif.

Télécharger la déclaration en format pdf: cliquer ici.
Mis à jour ( Vendredi, 05 Juin 2009 15:37 )

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