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Geschrieben von: Administrator
Montag, 11. Mai 2009 um 17:12 Uhr
G.RUN verfolgt konsequent das Ziel, Grundfischprodukte von höchster Qualität zu produzieren. Unsere Fangschiffe und unsere Fischverarbeitung konzentrieren sich auf Kabeljau, Schellfisch und Rotbarsch. Obwohl wir haupsächlich Gefrierfisch produzieren und in Blöcken verpacken, produzieren wir auch Frischfisch, vor allem aus Schellfisch und Kabeljau, und exportieren diesen per Luftfracht. Außerdem bieten wir aus denselben Fischarten hergestellte Fischmasse, die zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet wird. Unser Unternehmen hat in den vergangenen Jahren dank seiner Spezialisierung im Fischfang und in der Fischverarbeitung große Erfolge erzielt und hält dadurch seine Warenpalette weitgehend stabil.

Alle unsere Produkte werden im eigenen Unternehmen in Grundarfjörður verarbeitet. Die Fabrik ist mit den bestmöglichen Anlagen ausgestattet. Zum größten Teil konzentriert sich die Verarbeitung auf unseren eigenen Fang. Indem wir den gesamten Produktionsprozess vom Fischfang auf dem Meer bis zur Verpackung der fertigen Ware selbst steuern, können wir höchste Qualität sichern. Kurze Fangtouren und kurze Schleppzeiten, gepflegter Zustand der Fanggeräte sowie sorgfältige Lagerung und Kühlung von Anfang an tragen zu einer hohen Produktqualität bei. Sobald der Fisch gelandet wird, kommt er in die Kühlung und bleibt da, bis er zerteilt, filetiert und zur Verpackung hergerichtet wird.

G.RUN verwendet ausschließlich wilden Fisch, der in den Meeren vor Island gefangen wird. Unsere Produkte enthalten keinerlei Zusatzstoffe. Hierdurch können wir die natürlichen Eigenschaften der Produkte unverfälscht erhalten. Bitte sehen Sie die Erklärung unseres Unternehmens zu Fragen von Zusatzstoffen hier.

Wir exportieren unsere Produkte nach Europa und in die USA, wo sie in Handel und Gastronomie und darüber hinaus zur Weiterverarbeitung vertrieben werden. Größe und Ausführung der Verpackungen richten sich nach den Wünschen unserer Geschäftspartner.

Bitte informieren Sie sich in folgenden Beschreibungen eingehender über unsere Waren:

Rotbarsch (Sebastes marinus)
 
Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus)
 
Kabeljau (Gadus morhua)
Aktualisiert ( Freitag, 05. Juni 2009 um 13:15 Uhr )

Guðmundur Runólfsson hf. - Sólvöllum 2, 350 Grundarfjörður, Iceland - Sími/Tel. +354 430 3500